原來貴得有道理

【頭條新聞】2009-04-22

09年英《 餐廳雜誌 》榜，
港四食店膺全球百大，四店亦入選《 米芝蓮 》。

媲美《米芝蓮指南》的英國美食刊物~~~
《餐廳雜誌》〔Restaurant Magazine〕，
昨日公佈零九年全球一百間最佳餐廳排行榜。

位於置地廣場的日本餐廳Zuma排名51，
是四間上榜香港餐廳中排名最高的。
另外，置地廣場的法國餐廳~~
L' Atelier de Joel Robuchon排名55，
同是主打法國菜的四季酒店Caprice排名78，
以分子美食聞名的Bo Innovation則排97。

Zuma是走摩登路線的日本居酒屋，
食物以創新、簡約、新鮮見稱，
著名菜式有和牛爐端燒、帶子燒伴青蘋果蓉及刺身等。
Robuchon在法國、美國、日本及香港均有分店，
在香港有大批「粉絲」，是政經界名人的食堂。

姊妹Sunday Brunch@ZUMA